Naturalmente livre de colesterol e trazendo saudabilidade às receitas, a farinha de arroz integral possui um sabor neutro e leve.Conhecida por ser fonte de fibras e vitaminas do complexo B, o alimento também possui uma digestão rápida e fácil no organismo.Por ser feito a partir do grão do arroz integral, o produto é livre de qualquer alergênico. Portanto, pessoas com APLV, com dietas restritivas, celíacos e intolerantesàlactose podem consumi-lo.